История

Конечно же, мед! Пчелы собирают дары лесных цветов и создают запасы золотистой сладости не в привычных прямоугольниках ульев, а в дуплах деревьев. А люди, как обычно, собирают плоды деятельности крылатых трудоголиков. Такой вид пчеловодства называется бортничество. Когда-то оно было широко распространено на Руси и до XIX века было довольно важной частью сельского хозяйства. Но леса стали исчезать с катастрофической скоростью, и бортническое пчеловодство повсеместно вытеснилось пасечным.

Но все-таки есть место, где и в наши дни можно посмотреть на настоящую пасеку наших предков, а также узнать о редком насекомом – пчеле-бурзянке. Это место – природный заповедник Шульган-Таш, в нем сохраняется не менее 300 пчелиных семей. К местам их обитания проводятся экскурсии, туристам показывают, как бортевые пасеки с рамочными ульями, так и настоящие бортевые деревья. Причем экскурсии могут быть и пешеходными, и автомобильными.

В заповеднике найдется на что посмотреть и тем, кто пчелами не интересуется, ведь в нем богатейшая флора и фауна, совмещающая в себе черты широколиственных лесов и светлохвойной тайги. Дубняки перемежаются соснами и березами, в участки леса вклиниваются фрагментами горные степи или разнотравные луга. Масса грибов (24 вида), мхов (110 видов), папоротниковидных (18), покрытосеменных (759) растений «обитают» в лесах заповедника. А среди них скрываются 60 видов млекопитающих и не менее 204 видов птиц, среди них «краснокнижные» сапсаны, черные аисты, беркуты, лебеди, змееяды, кречеты.

Влечет Шульган-Таш и любителей экстремального отдыха, ведь на территории заповедника находится уникальная Капова пещера. Ее протяженность около 3 километров, разветвленные ходы имеют перепад по высоте в 260 метров, залы, галереи, подземные река и озера, переходы пещеры образуют трехэтажную спелеосистему. Вокруг нее можно обнаружить многочисленные карстовые воронки и озера. Кроме спелеологов, ценят Каповую пещеру этнографы и археологи – наскальная живопись времен палеолита – не менее увлекательное занятие, чем спортивные рекорды.